和食作りにかかせないみりん。
日本一の味醂蔵として有名な、江戸時代から続く岐阜県にある白扇酒造の４代目社長 加藤孝明様をお迎えしてBUZZ CAFEでお話していただこうと思っています！
先日開催された佐々木十美さんの調味料講座でオススメしていたみりんです！
白扇酒造さんの熟成されたみりん、実は実は…
北海道民には馴染みの六花亭のとあるお菓子に使われてるんです！
更にトップスのチョコレートケーキにも☆
知らず知らずのうちにみなさま口にしているかもしれません☆
本物のみりん知ると料理もぐぐっとおいしくなるし、少しの量で十分なんです！
ぜひ参加お待ちしております！
ちょうどお子さまの帰宅時間と被るため、もちろんお子さま連れでも大丈夫です！
こちらのイベントは社長がまたいつ北海道にいらっしゃるかわかりませんので、これっきりになるかもしれません！
そして、今回の会には❗なんと❗
だしソムリエで、苫小牧の鰹節問屋「永見」桃井社長
日本一の給食 佐々木十美さん
がひっそり？ご一緒します❗
豪華すぎる会！
日時→９月28日３時から４時半くらい
会費→2000円(+ワンドリンクオーダーお願いいたします！)
お申し込み方法→カフェに直接お電話(699-5088)ください。