BUZZ CAFEのこだわり。

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こんばんは❗店長です。

昨日は、芽室に小麦畑の視察に行って来ました!その感想はまた後々…

さて、BUZZ CAFE店内に写真の黒板設置しました❤️

スタッフに作家さんがおりまして、店内あちこちにかわいいイラスト書いてくれています。ちなみに、この黒板は違うスタッフが作ってくれたんです❗

スタッフそれぞれいろんな才能があり店長は大助かりです😌

カフェで使用している食材や、調味料などをみなさんに知ってもらいたく書いてみました❗

どれもご自宅で使えるものばかりです。

気になるものあればお気軽にお問い合わせくださいね✨

はなちゃんのみそ汁知ってますか?

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遅くなりましたが、はなちゃんのみそ汁のパパ安武 信吾さんの講演会を聞きに行って来ました。
子供たちが大好きな絵本。
昨年【いただきます。】の映画に行ってから子供たちははなちゃんのみそ汁を知り、そこから絵本を買い、そこからかつおぶしを削ることが我が家の生活の一部となり…

だから、安武さんの講演会を知ったときに我が子たちに行く?と聞いたら即答【行く☆会いたい!】ということで、我が子プラススタッフの子供連れて三歳、年長、三年、四年の4姉妹ママになった気分で(笑)参加☆
特に我が家の三歳が一時間半もおとなしく出来るのか不安満載でしたが、なんとかおとなしく?してくれました。

途中飽き始めていた4姉妹(笑)
ちゃんと聞いてるのか?つまんないか?という心配してましたが、終わったあとはなんだかんだ感想のべてくれて、少しは何かを感じてくれたのかなと思いました。
私はというと、もう泣きっぱなしでした。
何度も泣いてしまう。

同じ母として千恵さんとはなちゃんのことを置き換えていろいろ思うと涙が溢れます。

この講演会を聞いたあと、子供たちに台所に立たせることにしました。
ちょうど次の日が父の日。パパにリクエストされていた春巻き、エビ餃子。←パパなんというレベル高いものを…

いつもなら途中で私の料理魂が邪魔をし、口出ししまくりで子供たちのやる気を失わせ最後は私が仕上げるとなるんですが、今回は一切口出しせず、レシピを自分で調べ材料調達、何もかも全て二人に任せました。←揚げるのだけはさすがにやりましたが。

なんと❗いつも喧嘩する二人が仲良く作り、三時間かかったけど(笑)春巻き20本、エビ餃子40個完成させました!
すごい!
私はその間料理過程をみないようにしたく、他の家事がはかどりました!

普段何もやらせず、やってと言ってもやる気ない子達だと思っていたのに…

任せるって大事。そして、普段私がやってることをちゃんと見てるんだなとひしひしと感じました。なぜなら…

長女→レシピ調べて作ってたんだけど、ふと紙をみたら、分量書いてない❗!Σ( ̄□ ̄;)
聞いたら、だいたいでいいんじゃない?
!Σ( ̄□ ̄;)あぁ…そこ真似しなくても…

次女→怖いもの知らず包丁に果敢に挑戦。さばきはうまくて、感心してましたが、なんだろ、無理やり感も半端なく、そこも私を見てるようで…←私も無理やりなんでも切ったりするから…

安武さんの講演会に行ってなかったら子供たちの成長は見れなかった。子供たちの可能性を押し潰していた。

人はいつどうなるかわからない。元気な私も明日どうなるかわからない。

そのとき子供たちがきちんと生きていけるように、生活できるようにしておこう。
そして。【食べることは生きること。】
食べ物にだけは、あたりまえのようにこだわって生きてほしい。もちろん、ジャンキーなものや、添加物たっぷりなものも食べたっていい。
家のごはんだけは、体がよろこぶものを食べてほしい。

いろいろ親子で感じさせられた講演会でした。

BUZZ CAFEにいらっしゃる多くのママにはなちゃんのみそ汁はしってもらいたいです。

というわけで、私の次の目標は、はなちゃんパパとはなちゃんにBUZZ CAFEに遊びにきてもらうこと☆
になりました❗目標は大きく❗(笑)

長々投稿失礼しました😅